Ho sempre fame, mangio poco e ingrasso, ho sempre fame, cosa posso fare? Probabilmente sono tre delle domande che più frequentemente nutrizionisti e dietologi si sentono porre dai propri clienti.
Il problema della fame nervosa è qualcosa che non deve assolutamente essere sottovalutato, per questo motivo una volta riconosciuto deve essere eliminato attraverso un giusto percorso, spesso diretto da figure professionali come i dietologi e gli psicologi. Nel corso di questo articolo vediamo cosa si intende per fame nervosa, quali sono le cause e i rimedi.
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Cosa si intende per fame?
Per fame si intende proprio la sensazione di aver bisogno di cibo. Viene avvertito come un appetito molto forte che si manifesta dopo un periodo in cui non ci si alimenta. Più si allunga il periodo senza mangiare e maggiore è la sensazione di fame che si aggrava proprio con il passare delle ore.
La fame può essere una delle sensazioni più terribili e dopo alcuni giorni senza nutrirsi i dolori ai visceri possono diventare talmente elevati da risultare insopportabili e nei casi più estremi ingerire in modo diretto il cibo può anche rivelarsi fatale.
In questo articolo però vogliamo limitarci a fare il confronto su quelli che sono gli attacchi di fame reali, dovuti appunto da un periodo più o meno lungo, e quelli che invece sono gli attacchi di fame nervosa. Quest’ultima è una sensazione che il corpo avverte a causa di un erroneo messaggio che riceve da parte del cervello.
Come distinguere la vera fame dalla fame nervosa?
Per riuscire a controllare la fame nervosa devi sapere qual è la differenza con la fame fisiologica. Solo quando impari a riconoscerle puoi smettere di mangiare continuamente.
Ricordati che gli eccessi possono compromettere seriamente lo stato di salute. Mangiare sempre rende difficile perdere peso e il fatto di ingrassare fa aumentare in te i sensi di colpa, facendoti poi arrivare anche ad altri tipi di disturbi alimentari molto importante.
Abbiamo visto nel paragrafo precedente cos’è la fame fisiologica. Semplicemente è il modo in cui il corpo si esprime per dirti che ha bisogno di mangiare dopo aver affrontato un periodo più o meno lungo di digiuno.
Quando invece si parla di fame nervosa è l’ansia il disturbo alla base. Alcune persone quando soffrono di questo disturbo mentale smettono di mangiare, altre lo fanno in modo eccessivo.
L’ansia può portare a mangiare senza controllo e l’obiettivo in questo caso è riconoscere il problema per smettere di nutrire l’organismo quando non c’è bisogno di farlo.
Da una parte c’è la fame fisiologica che compare all’improvviso, dopo un periodo in cui non si è avvertita perché di fatto il corpo aveva le energie necessarie per il suo sostenimento. La fame nervosa invece da la sensazione di aver fame praticamente in qualsiasi momento, spesso anche quando invece si è finito di mangiare da poco1.
Perché avvengono gli attacchi di fame?
Come abbiamo visto gli attacchi di fame improvvisa non sono sempre legati a un bisogno reale di mangiare. Quando l’esigenza di magiare è reale l’attacco arriva in modo improvviso sotto forma di crampi allo stomaco.
Le cause dietro all’attacco di fame improvvisa e non motivata dal reale bisogno di mangiare può avere sia delle cause fisiologiche che psicologiche2.
Le cause fisiologiche sono spesso legate a una dieta squilibrata o in generale restrittiva. Lo stile di vita è poco sano, dormi poco e fai una vita piuttosto sregolata.
Probabilmente sei abituato a mangiare soprattutto cibi ricchi di grassi e molto salati, oppure dolci, alimenti industriali e da fast food.
Mangiar male può provocare importanti picchi glicemici, i quali poi si manifestano assumendo specifici alimenti. Questo genera veri e propri attacchi di fame immotivati e si presentano probabilmente poco dopo aver finito il pasto. Passiamo adesso alle cause psicologiche.
Riuscire a controllare un attacco di fame improvvisa di tipo nervoso è davvero difficile perché inconsciamente viene visto come un mezzo per colmare un vuoto, gestire lo stress o la rabbia.
Il problema però si fa sentire con una forza ancor maggiore perché questi attacchi di solito si orientano verso un tipo di alimentazione specifica, cioè il junk food, gli snack salati o i dolci. Tutti cibi che “confortano” e vengono visti un po’ come una ricompensa. Superato l’attacco di fame però subentra spesso il senso di colpa per la mancanza di autocontrollo.
Cause della fame continua
Probabilmente sei in quella fase del “voglio dimagrire ma non riesco“. Non sempre però si tratta di mangiare per noia e la fame eccessiva ha altri tipi di cause alle spalle.
Anch’io a un certo punto della mia vita sono arrivato a domandarmi perché ho sempre fame. Effettivamente mangiavo fame e non riuscivo a farne a meno.
Un motivo che appunto può provocare la fame continua è una situazione di stress che sembra non smettere mai. Esistono perché anche altre cause dell’eccessiva fame e sono:
- Il tuo apporto proteico giornaliero è insufficiente, mentre invece è fondamentale proprio per il controllo dell’appetito.
- Consumi troppi carboidrati raffinati quali la farina bianca e tutti gli alimenti a base di grano, i prodotti da forno e gli zuccheri trasformati. Oltre ad aumentare il senso di fame porta anche a picchi rapidi di zucchero nel sangue.
- Non dormi abbastanza. Sapevi che dormire le giuste ore ti aiuta a regolare la grelina (ormone che stimola l’appetito) e la leptina, la quale invece promuove le sensazioni di pienezza3.
- Bevi poca acqua. Idratarsi tanto aumenta il senso di pienezza, soprattutto quando consumata prima dei pasti. Oltre a bere acqua dovresti anche mangiare cibi come frutta e verdura, i quali aumentano l’idratazione.
- Mangi pochi grassi, i quali transitano per più tempo nello stomaco dando un maggior senso di pienezza. Molte persone evitano i grassi pensando che questi sono dannosi, in verità ne esistono molti che possono essere inclusi nella dieta, come gli omega 3 per esempio, presente nel salmone, lo sgombro e il tonno.
- Stai abusando dell’alcol e questo può portarti proprio a soffrire di più la fame. Le bevande alcoliche riducono la leptina, ormone che inibisce l’appetito.
Rimedi alla fame nervosa
Come diminuire la fame quindi? Dieta e fame sono strettamente collegate e devi appunto riuscire a ridurre la fame nervosa per poter gestire meglio anche cosa mangi.
Alcune volte la forza di volontà da sola non è sufficiente. Un modo per diminuire la fame è usare alcuni integratori dimagranti come Fame Stop, Fito Spray o Fast Burn extreme.
Questi rimedi infatti riducono il senso di fame e apportano una maggior tranquillità, questo fa si che tu possa iniziare a mangiare porzioni più piccole.
Alcune volte però c’è bisogno di imparare a controllare le proprie emozioni e lo stress, per questo motivo un percorso terapico con uno psicologo o psicoterapeuta è consigliato, così come un piano alimentare studiato da un nutrizionista o un dietologo.
Maria Bravo
Maria Bravo, Dottoressa in Nutrizione e specializzata in cure naturali e integratori naturali. Da sempre si impegna nel divulgare la prevenzione ed è fermamente convinta che la guarigione parte dalla totale consapevolezza del proprio corpo. Studia, applica e scrive su diete, nutrizione, dimagrimento, sessualità, bellezza, salute, patologie varie.. e molto altro! Scopri la biografia completa di Maria Bravo.
Bibliografia
- Adam, Tanja C., and Elissa S. Epel. "Stress, eating and the reward system." Physiology & behavior 91.4 (2007): 449-458.
- Torres, Susan J., and Caryl A. Nowson. "Relationship between stress, eating behavior, and obesity." Nutrition 23.11-12 (2007): 887-894.
- Chaput, Jean-Philippe, and Angelo Tremblay. "Sleeping habits predict the magnitude of fat loss in adults exposed to moderate caloric restriction." Obesity Facts 5.4 (2012): 561-566.
